Níveis de levedura desidratada "spray-dried" na dieta de alevinos revertidos de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus L.)

Abstract

Foram utilizados 1200 alevinos revertidos de tilápia do Nilo com peso inicial médio 0,13 ± 0,01g, distribuídos em 20 aquários de 1000L para avaliar os efeitos da inclusão de levedura desidratada na dieta. Os animais foram distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos (0,00; 7,80; 15,60; 23,40 e 31,20% de levedura na dieta) e quatro repetições. Não foi observado efeito dos tratamentos sobre a conversão alimentar e sobrevivência. Foi observado efeito quadrático sobre o ganho de peso (Y=l,7133 + 0,0477X-0,0017X²) e custo em ração/kg ganho (Y=0,6170-0,0112X+0,0004X²). Concluiu-se que o melhor nível de inclusão de levedura seca na dieta para alevinos revertidos de tilápias do Nilo é de 14%.One hundred and two thousand reversed of Nile tilápia fingerlings (Oreochromis niloticus) with initial weight mean 0.13 ± 0.01 g, distributed in twenty 1000-liter fish aquarium, were used to evaluate the inclusion of dried yeast in the diet. Samples were distributed in a entirely randomized design with five treatments (0.00; 7.80; 15.60; 23.40 and 31.20% yeast in the diet) andfour replicates. There was no effect of treatments on food conversion and survival. A quadratic effect over weight gam (Y=1.7133+0.0477X- 0.0017X²) and cost of diet/kg gain (Y=0.6170-0.0112X+0.0004X²) was observed. It was concluded the best level of dried yeast in diet for reversed Nile tilapia fingerlings is 14%.