Caractéristiques, menaces et nécessité de conservation in situ du taurin Baoulé dans les savanes du Sud-Ouest du Burkina Faso

Abstract

Objectifs : Connaître les pratiques de conduite, les caractéristiques morpho-biométriques, biologiques et zootechniques du taurin Baoulé, montrer son rôle socioculturel et économique, les menaces de sa survie et appréhender la nécessité de sa conservation in situ dans les savanes du Sud-Ouest du Burkina Faso. Méthodologie et Résultats : Les rapports, mémoires, thèses, articles et communications scientifiques ont été consultés, pour collecter les données de conduite, les caractéristiques du taurin Baoulé, son rôle socioculturel et économique, les menaces de sa disparition et sa conservation in situ. Les pratiques d’élevage sont régies par les activités agricoles et le confiage. Ces bovins sont de petite taille et ont des cornes courtes. La robe blanche, noire, pie-noire ou noire-pie domine. Les mâles pèsent 197 kg en moyenne et les femelles 179 kg. Ils sont adaptés et trypanotolérants. Les vaches sont mauvaise laitière. Le gain moyen quotidien est de 151 g entre 0 et 12 mois et 68,1 g au-delà. L’âge à la 1ère mise-bas varie entre 52 et 53 mois, l’intervalle entre vêlage entre 17 à 19 mois et le taux de fécondité entre 45 à 55%. Son élevage participe aux compensations matrimoniales, contribue aux rituels et aux renforcements des liens sociaux. Les taurins sont exportés sur pied ou abattus pour la consommation. Les phénomènes environnementaux, entropiques et les pratiques de conduite constituent des menaces à sa survie. Conclusion et Application : Les faibles performances et la petite taille du Baoulé sont contrebalancées par sa bonne adaptation à son milieu agressif, sa rusticité, sa trypanotolérance et sa résistance à certaines pathologies. Sa contribution socioculturelle et économique en pays Lobi du Burkina Faso milite pour sa conservation. Son élevage est une solution techniquement et économiquement viable contre la trypanosomose animale. Le contrôle et la limitation de son absorption par le sang zébu sont devenus impératifs, tout comme l’identification des pratiques paysannes tendant à sa préservation.