Definición y Mejora de Procesos en Ausencia de Registros de Operación

Abstract

La micro y pequeña empresa se caracteriza por no guardar registro de sus operaciones, situación que complica realizar mejoras en sus procesos y afecta su desempeño. El objetivo de este trabajo es determinar los beneficios de un método propuesto para guiar la definición y mejora de procesos en ausencia de registro. Mediante visitas a una empresa de servicios se entrena y guía al empresario en el uso de las herramientas SIPOC-BPMN. Los resultados muestran que la integración de estas herramientas permitió la delimitación y de los procesos desde una perspectiva sistémica, permitió identificar los desperdicios desde la perspectiva lean para, finalmente, proponer una mejora. El estudio es relevante porque atiende a empresas que requieren una guía con herramientas que faciliten su incursión en la documentación de sus procesos.