La mujer campesina en la agricultura y seguridad alimentaria

Abstract

Here we analyze female peasants participation in agricultural and food activities, their relationship and involvement in the market, protagonist role on food security strategies of small farmer communities in the south part of the Andes, which is one of the main food providers for the communities, in the context of world commerce and the economic boom of Andean food. This study was done with peasant communities, farming multiple crops, in the Andean valleys of Arequipa and Cusco.Se analiza la participación de la mujer campesina en la actividad agropecuaria alimentaria, su relación y desenvolvimiento en el mercado y su protagonismo en las estrategias de seguridad alimentaria de la pequeña agricultora del sur andino, que constituye uno de los más importantes sectores proveedores de alimentos para la población, en el contexto del comercio mundial y del boom de la comida andina. El estudio se ha desarrollado en comunidades campesinas de policultivos de valles interandinos de Arequipa y Cusco.