Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Permintaan Bawang Putih (Allium Sativum) di Pasar Kota Bandung

Abstract

Bawang putih ialah salah satu komoditas yang mempunyai pasar yang luas, peningkatan jumlah permintaan akan bawang putih harus diimbangi dengan jumlah produksi bawang putih di Bandung. Penelitian bertujuan untuk menganalisis dan mencari tau terkait faktor yang mempengaruhi permintaan bawang putih di Bandung. Metode yang digunakan adalah kuantitatif, menggunakan metode purposive sampling dan memakai metode pengumpulan data kuisioner. Total responden penelitian sebanyak 100 yang terdiri dari 95 persen perempuan dan 5 persen laki-laki. Hasil dari penelitian ini menunjukkan Harga Bawang Putih, Pendapatan Konsumen dan Total Anggota keluarga terbukti berpengaruh signifikan terhadap Permintaan Bawang Putih di Pasar Kota Bandung, sedangkan Pendidikan dan Selera terbukti tidak berpengaruh terhadap Permintaan Bawang Putih di Pasar Kota Bandung. Implikasi penelitian ini diharapkan mampu memberikan wawasan untuk mengkonsumsi bawang putih sesuai dengan kebutuhan sehingga tidak terjadi kelangkaan bawang putih dipasaran. Kata Kunci: Bawang Putih; Permintaan; Harga; Pendapatan; Jumlah Keluarga; Pendidikan; Selera