Journal ArticleOPEN ACCESS

PENGARUH WAKTU FERMENTASI TERHADAP KADAR PROTEIN TEMPE BIJI DURIAN (Durio zibethinus) SEBAGAI SUMBER BELAJAR BIOLOGI SMA KELAS XII PADA MATERI BIOTEKNOLOGI PANGAN

  • Sawitri A
  • Santoso H
BIOEDUKASI (Jurnal Pendidikan Biologi) (2017) 5(2) 131
DOI: 10.24127/bioedukasi.v5i2.792
N/ACitations
Citations of this article
51Readers
Mendeley users who have this article in their library.

Abstract

… dan Biji Nangka dan Konsentrasi Laru pada Pembuatan Tempe. Jurnal Rekayasa Pangan (Online) Vol.I.No.2 Th … Pengaruh Penambahan Bekatul Terhadap Kadar Serat Kasar, Sifat …

Cite

CITATION STYLE

APA

Sawitri, A., & Santoso, H. (2017). PENGARUH WAKTU FERMENTASI TERHADAP KADAR PROTEIN TEMPE BIJI DURIAN (Durio zibethinus) SEBAGAI SUMBER BELAJAR BIOLOGI SMA KELAS XII PADA MATERI BIOTEKNOLOGI PANGAN. BIOEDUKASI (Jurnal Pendidikan Biologi), 5(2), 131. https://doi.org/10.24127/bioedukasi.v5i2.792

Register to see more suggestions

Mendeley helps you to discover research relevant for your work.

Already have an account?

Save time finding and organizing research with Mendeley

Sign up for free