Aplicaciones clínicas del ayuno intermitente

Abstract

Resumen El objetivo de esta revisión es propor-cionar una visión general del ayuno inter-mitente, resumir la evidencia y discutir los mecanismos fisiológicos por los cuales el ayuno intermitente podría conducir a un beneficio para la salud. En las últimas décadas, varias líneas de evidencia científica respaldan la imple-mentación de este tipo de ayuno a tra-vés de los beneficios sobre la regulación metabólica de los efectos sobre el ritmo circadiano, el microbioma intestinal, pér-dida de peso, diabetes mellitus, esteatosis hepáticas, enfermedad cardiovascular, entre otras patologías. Sin embargo, se re-quieren estudios aleatorizados para deter-minar si el ayuno intermitente, como un estilo de vida, es beneficioso para la salud. Palabras clave: ayuno intermitente, ritmo circadiano, microbiota intestinal. Abstract The objective of this review is to provide an overview of intermittent fasting, summarize the evidence, and discuss the physiological mechanisms by which intermittent fasting could lead to health benefits. In recent decades, several scientific publications have supported the implementation of this type of fasting as a result of its beneficial effects on circadian rhythm and metabolism, intestinal microbiome, weight loss, diabetes mellitus, liver stea-tosis, and cardiovascular disease. Yet, ran-domized controlled studies are required to determine the health benefits of fasting as a part of lifestyle.