O mecanismo de ação do cromo e magnésio como nutrientes fundamentais no tratamento da hiperglicemia

Abstract

Os hábitos alimentares dos ser humano do ser humano são modificados ao longo dos anos, conforme a evolução tecnológica. Com a troca de alimentos in natura pelos industrializados, cujo valor nutritivo são mínimos, os níveis desejados para consumo de micronutrientes não são suficientes o que leva o indivíduo a apresentar deficiências nutricionais. A carência em micronutrientes leva a um quadro de desequilíbrio funcional do organismo, podendo o tornar suscetível a doenças crônicas não transmissíveis, além de alterações metabólicas e hiperglicemia. Assim, este trabalho teve como objetivo apresentar os nutrientes fundamentais cromo e magnésio e a ação no tratamento da hiperglicemia. Os principais micronutrientes envolvidos com o metabolismo da glicose e da insulina são as vitaminas lipossolúveis (A, D, E, K), vitamina C, cromo, folato, magnésio, vanádio e zinco. O cromo pode ser encontrado no organismo humano em pequenas quantidades, porém este tem um papel fundamental na homeostase da glicose, pois atua no aumento da sensibilidade insulínica. O magnésio por sua vez quando em concentrações inadequadas pode resultar em um desequilíbrio nos receptores de insulina, podendo desencadear uma resistência insulínica. Ambos os micronutrientes têm uma ação fundamental em nosso organismo a níveis metabólicos, pois ausência ou excesso dos mesmos interfere na homeostase da glicose.