Efektivitas Sistem Penghantaran Liposom pada Katekin Sebagai Antioksidan

Abstract

Telah dilakukan penelitian efektivitas sistem penghantaran liposom pada katekin sebagai antioksidan. Liposom dibuat dari fosfatidilkolin yang berasal dari telur dan kolesterol. Metoda liposom yang digunakan pada penelitian ini adalah metoda hidrasi lapis tipis menggunakan rotary evaporator. Liposom dibuat dalam 3 formula yang memiliki perbandingan berbeda antara fosfatidilkolin dan kolesterol. Formula 1 dengan perbandingan 1:1; formula 2 dengan perbandingan 1:2 dan formula 3 dengan perbandingan 2:1. Dari hasil pengamatan dengan SEM terlihat globul-globul liposom berbentuk bola sferis dan ada juga yang lonjong. Efisiensi penjerapan (% EP) didapatkan formula I sebesar 24,49%, Formula II sebesar 24,67% dan formula III sebesar 20,06%. Disini terlihat bahwa semakin meningkatnya kolesterol yang digunakan akan semakin meningkat pula efisiensi penjerapan obat. Pada uji daya antioksidan pada supernatan didapatkan formula II lebih baik dibandingkan formula I dan formula III, sehingga dapat disimpulkan bahwa semakin besar kolesterol maka formulasi liposom akan lebih bagus dan stabil.