Journal ArticleOPEN ACCESS

Penambahan Bekatul dan Angkak pada Produk Agar-agar sebagai Alternatif Cemilan Pengikat Kolesterol

  • Hasim H
  • et al.
Jurnal Mutu Pangan: Indonesian Journal of Food Quality (2019) 6(2) 85-90
DOI: 10.29244/jmpi.2019.6.85
N/ACitations
Citations of this article
60Readers
Mendeley users who have this article in their library.

Abstract

Page 1. Jurnal Mutu Pangan Vol. 6(2): 85-90, 2019 ISSN 2355-5017 85 ©JMP2019 DOI: 10.29244/jmpi.2019.6.85 Penambahan Bekatul dan Angkak pada Produk Agar-agar sebagai Alternatif Cemilan Pengikat Kolesterol Jelly …

Cite

CITATION STYLE

APA

Hasim, H., Faridah, D. N., & Mithania, D. (2019). Penambahan Bekatul dan Angkak pada Produk Agar-agar sebagai Alternatif Cemilan Pengikat Kolesterol. Jurnal Mutu Pangan: Indonesian Journal of Food Quality, 6(2), 85–90. https://doi.org/10.29244/jmpi.2019.6.85

Register to see more suggestions

Mendeley helps you to discover research relevant for your work.

Already have an account?

Save time finding and organizing research with Mendeley

Sign up for free