Pemanfaatan Eceng Gondok (Eichornia crassipes) sebagai Pakan Ikan Nila: Efek terhadap Pertumbuhan dan Kecernaan Pakan

Abstract

ABSTRACT Water hyacinth is one of the alternative raw materials in aquatic feed. High crude fiber content can be reduce by hydrolysis of sheep rumen liquor. The purpose of this research was to investigate the effect of water hyacinth meal hydrolyzed with sheep rumen liquor on growth and feed digestibility of tilapia. This study used tilapia with an initial weight of 3.88±0.01 g and 30 days of culture with frequency of feeding namely at 08.00, 12.00, and 16.00 WIB. This research consists of 3 treatments and 3 replications, namely A (feed of reference), B (Water hyacinth feed without hydrolysis), C (Water hyacinth feed with hydrolysis) The result showed that the lowest of crude fiber in the dose of 250 m/kg and 24 hours incubation. There are no significantly between hydrolysis treatment and without treatment on protein digestibility, lipid digestibility, feed intake, feed efficiency, growth, and survival rate. Water hyacinth could not increase growth and feed digestibility of tilapia. ABSTRAK Eceng gondok adalah salah satu bahan alternatif pada pakan ikan. Kandungan serat kasar yang tinggi pada eceng gondok dapat diturunkan oleh hidrolisis cairan rumen domba. Penelitian ini bertujuan untuk menginvestigasi pengaruh pemanfaatan eceng gondok yang dihidrolisis cairan rumen domba terhadap pertumbuhan dan kecernaan pakan ikan nila. Penelitian ini menggunakan ikan nila dengan bobot awal 3,88 ± 0,01 g dan pemeliharaan selama 30 hari dengan frekuensi pemberian pakan yaitu pada pukul 08.00, 12.00, dan 16.00 WIB. Penelitian terdiri dari 3 perlakuan dan 3 ulangan yaitu A (pakan acuan), B (pakan eceng gondok tanpa hidrolisis), C (pakan eceng gondok dengan hidrolisis). Hasil penelitian menunjukkan serat kasar terendah ditemukan pada dosis 250 ml/kg dan inkubasi 24 jam. Tidak terdapat pengaruh yang antara perlakuan hidrolisis dan tanpa perlakuan terhadap kecernaan protein, kecernaan lemak, jumlah konsumsi pakan, efisiensi pakan, pertumbuhan, dan kelangsungan hidup. Eceng gondok tidak dapat meningkatkan pertumbuhan dan daya cerna pakan ikan nila. 77