LOS ALIMENTOS ALTERNATIVOS EN LA CRÍA DE CERDOS TRASPATIO EN LA COMUNA JOA DEL CANTÓN JIPIJAPA

Abstract

Se estudió el comportamiento del cerdo alimentado con alternativas alimenticias en la comuna Joa, tuvo como objetivos. La investigación es de tipo descriptiva correlacional, y se aplicó una metodología bibliográfica documental y de campo, apoyada en una encuesta que se aplicó a los productores en el lugar del fenómeno. Los métodos aplicados fueron: por el método teórico; el método analítico y sintético, y por el método empírico la observación científica. Los resultados establecen que, el sistema de explotación utilizado es el intensivo, el uso de alternativas alimenticias es del 75%, siendo los desperdicios de cocina con el 25% la más utilizada, seguido por la yuca y el plátano o los bananos en un 12,5% respectivamente, el 25% utiliza alimento hecho harina en el que también utiliza alternativas alimenticias como el palmito o polvillo de arroz. Crían por economía y venden sus cerdos faenados. La Prueba de hipótesis, permitió determina que las alternativas alimenticias inciden en el comportamiento productivo de los cerdos de engorde. A nivel bibliográfico se establecen evidencias que, determina que las alternativas alimenticias utilizadas de manera técnica y mediante fórmulas nutricionales, permiten obtener resultados alentadores y de similares características que los cerdos alimentados con balanceado.