PKM LEAN MANAGEMENT PADA USAHA DAGANG PERTANIAN DALAM MEMILIKI VALUE ADDED SERVICE

Abstract

Khalayak sasaran pada program kemitraan masyarakat (PKM) ini adalah masyarakat yangproduktif secara ekonomi dengan permasalahan pokoknya adalah kurangnya pemahaman Mitrapada manajemen untuk menghilangkan adanya pemborosan (waste) pada kegiatanperdagangannya dan juga untuk pelayanan Mitra dalam menyediakan pelayanan pelengkap masihsangat kurang dalam memberikan kepuasan kepada pelanggan/petani. Tujuan pelaksanaanprogram ini adalah untuk memberikan pengetahuan dan kemampuan Mitra melalui pelatihan danmelakukan penerapan konsep lean management dengan menggunakan konsep 5S untukmenghilangkan pemborosan (waste) dalam memiliki value added service. Metode pelaksanaandalam program ini dilakukan dengan 2 (dua) tahap, yaitu tahap persiapan dan tahap pelaksanaan.Hasil dan luaran pelaksanaan kegiatan program kemitraan masyarakat (PKM) adalahmeningkatnya kemampuan manajemen untuk Mitra terhadap konsep lean management dalammenghilangkan pemborosan (waste) pada kegiatan perdagangannya dan meningkatnya pelayananMitra dalam memberikan value added service kepada pelanggan/petani, sehingga dapatmemberikan kepuasan kepada petani/pelanggan tersebut.