Impacto de la Mala Nutrición en el Rendimiento Académico de los Estudiantes del Tercer Año de la Escuela de Educación Básica 18 de Noviembre

Abstract

El presente estudio de investigación tiene como objetivo analizar el impacto de la mala nutrición en el rendimiento académico de los estudiantes del tercer año de la escuela de educación básica “18 de noviembre”, paralelo “A”. Se empleó una metodología mixta, combinando enfoques cuantitativos y cualitativos, que incluyó encuestas y entrevistas dirigidas a docentes y padres de familia para conocer sus perspectivas sobre la relación entre una mala nutrición y el rendimiento académico.  El análisis de las entrevistas determinó que los docentes tienen una comprensión clara de cómo influye la nutrición en el rendimiento académico como también en el desarrollo cognitivo general; en contraste una parte significativa de los padres de familia no presta suficiente atención a la orientación nutricional y subestima la influencia de la alimentación en el rendimiento académico de sus hijos, otros padres, se esfuerzan por fomentar una adecuada nutrición, pero sus esfuerzos no siempre resultan positivos debido a la falta de recursos económicos, la falta de educación nutricional adecuada, y la creencia errónea de que la comida no afecta significativamente el rendimiento académico. En base a los resultados del estudio, se concluye que una adecuada nutrición permite mejorar el rendimiento académico en los y las estudiantes