Pemeliharaan ramah lingkungan Hotel Mandalawangi Tasikmalaya berbasis ASEAN green hotel standard

Abstract

Perubahan iklim merupakan tantangan bagi operasional bisnis salah satunya yakni bisnis hotel. Untuk mengatasi perubahan iklim tersebut, pelaku bisnis mencari solusi yang dapat memberikan keberlanjutan dengan konsep green hotel. Green hotel memiliki konsep operasional dan pemeliharaan yang ramah lingkungan. Salah satu hotel yang menerapkan konsep green hotel adalah Hotel Mandalawangi yang berlokasi di Kota Tasikmalaya. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pemeliharaan di Hotel Mandalawangi dengan teknik metode pengumpulan data dengan wawancara dan observasi lalu membandingkan dengan kriteria standar green hotel ASEAN. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Hotel Mandalawangi telah melaksanakan 59,25% dari total kriteria persyaratan green hotel ASEAN, sehingga Hotel Mandalawangi perlu mengurangi penggunaan zat kimia, mengoptimalkan operasional dan pemeliharaan yang telah ada dan melaksanakan program pelatihan bagi sumber daya manusia.