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Por uma socioantropologia da alimentação

  • dos Santos de Oliveira T
Equatorial – Revista do Programa de Pós-Graduação em Antropologia Social (2019) 6(11) 1-13
DOI: 10.21680/2446-5674.2019v6n11id19206
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Abstract

Jean Pierre Poulain é francês e atualmente professor da Universidade de Toulouse Jean Jaurès. Durante a semana de 22 a 26 de setembro de 2018, ele esteve em Natal para participar como professor convidado da disciplina de Antropologia da Alimentação do Programa de Pós-Graduação em Antropologia Social da Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

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dos Santos de Oliveira, T. M. (2019). Por uma socioantropologia da alimentação. Equatorial – Revista Do Programa de Pós-Graduação Em Antropologia Social, 6(11), 1–13. https://doi.org/10.21680/2446-5674.2019v6n11id19206

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