Pengaruh Sarapan terhadap Konsentrasi Belajar

Abstract

Sarapan merupakan konsumsi setiap hari yang dianggap penting untuk memenuhi kebutuhan gizi. Meskipun dianggap penting, masih banyak masyarakat yang melewatkan sarapan yang dapat berdampak negatif pada proses belajar di sekolah, berkontribusi terhadap obesitas, serta meningkatkan risiko jajan yang tidak sehat. Sarapan pagi sebaiknya dilakukan untuk mendukung konsentrasi belajar serta memenuhi kebutuhan zat gizi yang dibutuhkan oleh tubuh. Belajar didefinisikan sebagai segala kegiatan psikis yang dilakukan oleh setiap orang sehingga tingkah lakunya berbeda antara sebelum dan sesudah belajar. Konsentrasi telah diidentifikasi sebagai konstruk kompleks dalam psikologi yang tidak mengungkapkan konsep kesatuan tetapi menyangkut fenomena psikologis yang berinteraksi dengan semua proses kognitif lainnya. Secara umum, otak bekerja paling baik saat kadar glukosa darah berada di kisaran 80–120 mg/dL. Dengan penipisan glukosa darah secara bertahap dan, akibatnya, konsumsi energi, orang mulai merasa lapar dan lelah serta mengalami penurunan fungsi kognitif. Sejumlah penelitian telah melaporkan bahwa melewatkan sarapan menurunkan fungsi kognitif dan efisiensi kerja. Periode puasa pada malam hari, menghabiskan glukosa yang ada di dalam darah. Sehingga, agar dapat mempertahankan fungsinya, otak membutuhkan asupan pada pagi hari. Sebagai pemasok energi awal, terutama sebagai sumber energi glukosa bagi otak, sarapan sangat dianjurkan bagi setiap orang.