Predicción del consumo de materia seca y ganancia diaria de peso de losmodelos nutricionales LRNS (1.0.33) y NRC (2000)en toros confinados en Paraguay

Abstract

Este trabajo fue realizado entre agosto y diciembre de 2018, con el objetivo de contrastar las prediccionesdel consumo de materia seca (CMS) y la ganancia diaria de peso (GDP) de los modelos nutricionales LRNS (1.0.33) yNRC(2000) en toros terminados en confinamiento desde la perspectiva de la precisión y exactitud en relación a losdatos observados. Para esto se utilizaron datos de desempeño de 61 toros Brangus y 55 toros Brahman con pesosvivos iniciales de 383.20 ± 10.39 kg y 348.45 ± 18.54 kg y edades promedio de 21 ± 3 meses para ambas razas. Losanimales fueron pesados al inicio y al final del confinamiento con un ayuno previo de 14 horas. Los mismos fueronalimentados durante el confinamiento con una ración totalmente mezclada (RTM) ad libitumformulada con unarelación forraje­concentrado de 40:60. El CMS observado (kg/d) fue establecido a partir de la lectura de bateas,colecta y pesaje de alimento sobrante por corral durante el periodo de confinamiento que luego fue llevado a unpromedio por individuo, mientras que la GDP observada (kg/d) se determinó a partir de la diferencia del pesoinicial y el peso final de los animales, dividido por los días de duración del confinamiento. Se realizó un Análisis deRegresión Simple entre valores observados y pronosticados. Ambos modelos predijeron el CMS con precisión yexactitud para la raza Brangus, no obstante subestimaron en 3.08 %(NRC2000) y 6.16 %(LRNS 1.0.33) en la razaBrahman. Con relación a la GDP, el LRNS (1.0.33) predijo con precisión y exactitud para ambas razas, mientras queel NRC(2000) subestimó en 11.68 %(Brangus) y 8.57 %(Brahman). El NRC(2000) resultó ser mejor estimador delCMS, mientras que el LRNS (1.0.33) lo fue para la GDP en toros de ambas razas (Brangus y Brahman) confinados encondiciones climáticas del Paraguay.