Pengembangan Potensi Konsentrat Buah Pare (Momordica charantia L.) sebagai Pencegahan Hiperkolesterol pada Mencit Jantan (Mus musculus)

Abstract

Latar Belakang: Hiperkolesterolemia dimana suatu kondisi yang ditandai dengan penambahan kadar kolesterol dalam darah di atas batas standar. Pare mengandung beberapa fitokimia seperti niasin, vitamin C, vitamin E, flavonoid, dan saponin yang dipercaya dapat menurunkan kadar kolesterol darah. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui aktivitas antikolesterolemia dan konsentrasi dosis Konsentrat etanol pare pada mencit jantan untuk mencegah hiperkolesterolemia. Desain penelitian pre-test dan post-test menggunakan teknik random sampling. Hewan coba yang digunakan sebanyak dua puluh lima ekor mencit yang dibagi menjadi lima kelompok. yaitu satu kelompok kontrol yang diberi diet standar dan suspensi Na.CMC 0,2 ml, dan empat kelompok perlakuan yang mendapat perlakuan oral tambahan dengan diet standar dan dosis suspensi 0,2 ml. Simvastatin, Konsentrat etanol buah pare, dosis 0,5 ml/hari, 1 ml/hari, dan 1,5 ml/hari selama 7 hari. Analisis kadar kolesterol total menggunakan strip kolesterol. Data yang diperoleh dianalisis dengan menggunakan uji ANOVA satu arah SPSS 23. Pemberian simvastatin dan Konsentrat etanol buah pare pada kelompok perlakuan menghasilkan penurunan kadar kolesterol total dibandingkan kontrol pada semua dosis. Konsentrasi dosis ketiga adalah Konsentrat etanol buah pare dengan dosis 1,5 ml/hari, karena mampu menurunkan kadar kolesterol total dibandingkan kelompok kontrol, perlakuan 2 dan perlakuan 3. Berdasarkan tabel uji ANOVA satu arah diperoleh hasil apabila nilai probabilitas (p) = 0,000 atau nilai (p) < 0,05. Kesimpulan yang dihasilkan terdapat rata-rata perbedaan yang signifikan antara kolesterol normal, lemak tinggi, dan pasca perawatan. Kata Kunci : Kolesterol, Hiperkolesterolemia, Simvastatin, Konsentrat etanol buah pare(Momordica charantia L)