Explicit and Implicit Transaction Costs in Dairy Farms in West Bandung District

Abstract

Peternakan sapi perah di Indonesia didominasi oleh peternakan skala kecil, sehingga sulit untuk memperoleh akses informasi pasar dan menimbulkan biaya transaksi dalam penyediaan pakan, proses produksi, maupun penjualan susu. Namun, biaya transaksi cenderung tersembunyi dan diabaikan oleh peternak padahal dapat me- mengaruhi keuntungan usaha. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dan menghitung biaya transaksi yang dihadapi oleh peternak sapi perah, baik biaya transaksi eksplisit maupun implisit dengan menggunakan metode Transaction Cost Analysis (TCA). Penelitian ini dilakukan di Kabupaten Bandung Barat dengan mengklasifikasikan sampel berdasarkan skala usaha dan keterlibatan dalam lembaga koperasi. Biaya transaksi eksplisit yang dikeluarkan oleh peternak berupa biaya keanggotaan, biaya pulsa, tip petugas kesehatan hewan, biaya keamanan, dan biaya kebersihan Tempat Pelayanan Koperasi (TPK). Biaya implisit berupa biaya informasi yang dikeluarkan oleh peternak karena perbedaan harga ampas tahu dan ampas singkong dan biaya imbangan waktu (opportunity cost of time) dalam memperoleh pakan dan mengantar susu. Biaya transaksi implisit yang dikeluarkan oleh peternak sapi perah lebih besar daripada biaya transaksi eksplisit. Komponen biaya informasi memiliki proporsi tertinggi dari total biaya transaksi dengan persentase 41,65% pada anggota koperasi dan 48,16% pada yang bukan anggota koperasi. Jika dilihat dari skala usaha, peternak skala kecil mengalami biaya transaksi yang lebih besar karena biaya transaksi yang dihadapi bersifat fix cost. Berdasarkan keterlibatan dalam suatu lembaga, anggota koperasi mengeluarkan biaya transaksi yang lebih kecil dibandingkan dengan yang bukan anggota koperasi, walaupun perbedaan itu tidak cukup signifikan. Perbedaan biaya transaksi hanya Rp1,39/L untuk peternak dengan kepemilikan 1?5 ekor dan Rp7,09/L untuk peternak dengan kepemilikan 6?10 ekor. Kata