Composição nutricional dos alimentos industrializados, caseiros e veganos para cães e gatos: Uma revisão sistemática

Abstract

Os alimentos industrializados ou caseiros para cães e gatos são amplamente estudados, no que diz respeito aos ingredientes e forma de alimentação dos pets. Nas últimas décadas, pesquisas têm buscado ingredientes que promovam não apenas uma boa nutrição, mas que promovam maior longevidade e qualidade de vida aos animais, seja utilizando novas fontes de proteína animal ou vegetal, fibra alimentar, carboidratos, entre outros ingredientes que se tornam essencial para a saúde e o bem-estar dos animais de estimação. Objetivou-se com este trabalho analisar, por meio de uma revisão sistemática da literatura, os novos ingredientes que fazem parte da composição dos alimentos oferecidos aos pequenos animais. O estudo foi conduzido seguindo as recomendações da metodologia PRISMA (Preferred Reporting Items for Systematic Reviews and Meta-Analyses) com identificação dos artigos nas bases de dados Web of Science, PubMed, Science Direct e Scopus. Foram encontrados 13.131 artigos e, após aplicação dos critérios metodológicos, 42 artigos ainda foram avaliados na íntegra. Pode-se verificar com essa pesquisa que vários ingredientes como novas fontes de proteínas, carboidratos e fibras, além do processo de industrialização e pesquisas sobre a qualidade e digestibilidade desses novos ingredientes se mostraram essenciais e importantes para contribuir com a nutrição e melhor aproveitamento dos ingredientes no alimento industrializado.