Extractos vegetales para el control de Colletotrichum gloeosporioides in vitro y en periodo de floración y poscosecha del fruto de Carica papaya

Abstract

El objetivo fue evaluar la actividad de los extractos orgánicos de seis especies vegetales para el control de Colletotrichum gloeosporioides in vitro, en periodo de floración y poscosecha en el fruto de papaya (Carica papaya L.). Las variables evaluadas fueron efectividad biológica para la evaluación in vitro, para controlar la enfermedad en flores y frutos en poscosecha. El análisis fitoquímico de los extractos de las especies permitió identificar por Cromatografía en Capa fina la presencia de flavonoides Solanum rostratum y Equisetum arvense; alcaloides en Datura stramonium, Malva parviflora y en Argemone ochroleuca y terpenoides en Phytolacca icosandra. El extracto metanólico de P. icosandra mostró la mayor efectividad biológica in vitro contra el hongo C. gloeosporioides en comparación con las especies restantes. Por lo tanto, fue el único que se evalúo durante el periodo de floración y en poscosecha. La efectividad del extracto metanólico en la etapa de floración fue 60-70%, donde las flores mostraron necrosis y pudrición (síntomas típicos de la enfermedad) y 71.4% en el control de antracnosis en los frutos poscosecha