Desarrollo inicial de un fitofármaco derivado del jugo de Citrus limón (limón) para el tratamiento de crisis hipertensivas

Abstract

Objetivo: Obtener un fitofármaco a base de extracto seco de limón con estándares de calidad, procesamiento amigable con el medio ambiente y con antecedentes de efectividad y seguridad, evaluando sus efectos en pacientes hipertensos con frecuentes crisis hipertensivas. Métodos y resultados: Se seleccionó la población de limónes de las Regiones Metropolitana y Coquimbo con las concentraciones más altas de ácido ascórbico y flavonoides totales, respectivamente. Se utilizó liofilización para obtener jugo de limón en polvo. Sólo durante el período de estudio, se informó un caso de aumento/ crisis hipertensiva. La formulación con la concentración más alta de ácido ascórbico disminuyó la presión arterial sistólica y diastólica en 16 mmHg desde 10 minutos hasta 60 minutos. Por otro lado, la formulación con mayor concentración de flavonoides disminuyó la presión arterial en 12 a 30 mmHg desde 5 a 60 minutos. Conclusión: Se obtuvo un producto innovador como complemento al manejo de los aumentos de presión arterial. Los principios activos con mayor contribución al mecanismo antihipertensivo del jugo de limón corresponden a compuestos fenólicos, específicamente, flavonoides.