Cambios en la industria de los supermercados. Concentración, hipermercados, relaciones con proveedores y marcas propias

Abstract

A partir de la década de los noventa se comienza a producir en el mundo un cambio estructural en la industria de los supermercados, caracterizado principalmente por una creciente concentración de mercado, un fuerte auge de los hipermercados y una sostenida políti-ca de precios bajos para los consumidores. El objetivo de este artículo es analizar las razones que están detrás de los cambios de esta industria y algunos de los efectos que se han derivado de dichos cambios, basado tanto en consideraciones teóri-cas como en la experiencia internacional. En particular se analizan los efectos en las relaciones proveedores-distribuidores y sus con-secuencias sobre los consumidores finales, así como el impacto de la nueva organización industrial en el surgimiento de las marcas propias.