Aktivitas Imunoglobin Mencit Jantan Pasca Pemberian Isolat Probiotik Dari Susu Kerbau

Abstract

Probiotik adalah suplemen makanan yang mengandung mikroorganisme hidup, dikonsumsi dengan tujuan memberi banyak manfaat untuk kesehatan manusia. Telah dilakukan penelitian efek bakteri probiotik yang berasal dari susu kerbau terhadap aktivitas imunoglobulin. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui efek bakteri probiotik yang sebagai imunomodulator, terhadap aktivitas imunoglobulin. Bakteri probiotik yang digunakan yaitu isolat susu kerbau, diberikan secara peroral sebanyak 1 ml/30gBB mencit selama sepuluh hari. Kemudian setiap hewan diimunisasi dengan antigen sel darah merah domba (SDMD) 2 % v/v secara intraperitoneal sebanyak 1 ml/30g BB mencit. Pengamatan aktivitas Imunoglobulin dilakukan pada hari kesebelas dengan menggunakan metode hemaglutinasi titer antibodi. Hasil penelitian adalah bakteri probiotik dari susu kerbau dapat meningkatkan aktivitas imunoglobulin lebih tinggi dari kelompok kontrol negatif (NaCMC 1%). Hasil terbaik peningkatan aktivitas Imunoglobulin adalah isolat bakteri probiotik susu kerbau dengan hasil yang sangat signifikan dibandingkan dengan control negatif (NaCMC 1%).