UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN FRAKSI ETIL ASETAT DAUN KARET KEBO (Ficus elastica) DENGAN MENGGUNAKAN METODE FRAP

Abstract

Radikal bebas adalah suatu atom, molekul atau senyawa yang dapat berdiri sendiri, mempunyai elekton  satu atau lebih yang tidak berpasangan pada orbital terluarnya. Antioksidan adalah suatu molekul yang mampu menonaktifkan atau menstabilkan radikal bebas. Tanaman daun karet kebo di kenal memiliki manfaat sebagai antioksidan karena memiliki kandungan seperti glikosida, flavonoid, asam fenoliat, alkaloid, steroid, saponin, kumarin, tannin, dan triterpenoid.Tujuan penelitian ini  dilakukan uji aktivitas antioksidan dari fraksi etil asetat daun karet kebo (Ficus elatica) dengan menggunakan metode FRAP (Ferric Reducing Antioxidant Power).Metode ektraksi daun karet kebo menggunakan metode maserasi dengan pelarut etanol 96%. Ekstrak etanol difraksinasi dengan metode partisi cair-cair hingga diperoleh fraksi etil asetat. sampel fraksi ditambahkan dengan beberapa pereaksi FRAP kemudian diukur menggunakan spektrofotometer UV-Vis pada panjang gelombang maksimal 712 nm dengan kuersetin sebagai pembanding. Hasil penelitian menunjukkan bahwa fraksi etil asetat daun karet kebo untuk aktivitas antioksidan sebesar 26,692 mgQE/g fraksi.