Estudo mineral das espécies vegetais Alternanthera brasiliana (L.) Kuntze e Bouchea fluminensis (Vell) Mold.

Abstract

RESUMO: Alternanthera brasiliana e Bouchea fl uminensis são plantas encontradas amplamente na América do Sul, sendo utilizada pela população pelas suas propriedades analgésicas e antiinfl amatórias. O trabalho objetivou determinar o teor de cinzas totais e os elementos minerais em ambas espécies. O teor de cinzas totais das folhas de A. brasiliana e B. fl uminensis foi de 13,23% ± 0,47 e 8,28% ± 0,07, respectivamente. Em relação à presença de macro e micronutrientes nas folhas observou-se uma maior concentração de nitrogênio (3,13%) e manganês (0,296%) para A. brasiliana e de cálcio (3,08%) e ferro (0,256%) para B. fl uminensis. Os dados obtidos, cinzas totais, macro e microelementos, contribuem signifi cativamente no controle de qualidade e padronização de ambas drogas vegetais, além de dar suporte ao uso como suplemento nutricional. ABSTRACT: "Mineral evaluation of the species Alternanthera brasiliana (L.) Kuntze and Bouchea fl uminensis (Vell) Mold.". Alternanthera brasiliana and Bouchea fl uminensis are plants widely distributed in South America. These plants are used by native populations as analgesic and anti-infl ammatory agent. The aim of this paper was to assay the total ashes and mineral content in both species. The levels of total ashes in leaves of A. brasiliana and B. fl uminensis were 13.23% ± 0.47 and 8.28% ± 0.07, respectively. The analysis of macro and micronutrients content in leaves of A. brasiliana shown as main components, nitrogen (3.13%) and manganese (0.296%). However, in B. fl uminensis they were calcium (3.08%) and iron (0.256%). These data are very useful for the quality control and standardization of the plant raw materials, and support their use as nutritional agents.