Pengaruh Edukasi Cakram Asupan Makan dan Cairan Atlet terhadap Pengetahuan dan Sikap terkait Gizi pada Atlet di SSB Baturetno

Abstract

Latar Belakang: Performa atlet di Indonesia sering terganggu karena asupan zat gizi yang tidak tepat. Asupan zat gizi atlet dipengaruhi oleh pengetahuan mengenai zat gizi. Peningkatan pengetahuan dan sikap atlet terkait kebutuhan gizi dapat dilakukan melalui edukasi media Cakram Asupan Makan dan Cairan Atlet. Tujuan: Mengetahui pengaruh edukasi menggunakan Cakram Asupan Makan dan Cairan Atlet terhadap pengetahuan dan sikap atlet terkait gizi. Metode Penelitian: Desain penelitian ini adalah Quasi Experimental dengan 33 atlet remaja usia 13-15 tahun di SSB Baturetno, menggunakan One Group Pretest-Postest. Penentuan responden dengan menggunakan accidental sampling. Data dikumpulkan melalui kuesioner yang telah divalidasi, dengan intervensi dilakukan sebanyak dua kali dalam seminggu. Analisis data menggunakan Paired sample T-test untuk pengetahuan pretest dan postest I, serta Wilcoxon Rank Test untuk pretest dengan postest II pengetahuan, serta seluruh pengujian pada skor sikap. Hasil: Rerata skor pretest pengetahuan adalah 6,61 ± 1,903. Rerata skor postest I pengetahuan adalah 9,18 ± 2,833, dan median skor postest II pengetahuan adalah 10 (5-14). Median skor pretest sikap adalah 10 (4-14), dengan median skor postest I dan II sikap berturut-turut adalah 11 (4-14) dan 12 (6-14). Ada pengaruh edukasi terhadap pengetahuan dengan p1<0,001; p2<0,001; p3=0,06. Ada pengaruh edukasi terhadap sikap dengan p1=0,014; p2<0,001; p3 = 0,369. Kesimpulan: Ada pengaruh edukasi Cakram Asupan Makan dan Cairan Atlet terhadap pengetahuan dan sikap terkait gizi pada atlet.