Abstract
Introdução: O déficit de altura para idade (desnutrição Crônica) em crianças menores de 59 meses é um dos problemas de saúde pública que afeta vários países em desenvolvimento, como Moçambique. Objetivo: Descrever à tendência da desnutrição crônica em crianças menores de 59 meses no período de 1997 a 2015 e seus fatores associados. Metodologia: Utilizou-se dados de 7 inquéritos nacionais realizados entre 1997 à 2015. Foi considerada cronicamente desnutrida a criança que se encontrava abaixo de -2 desvios padrão. Para identificar as causas imediatas, subjacentes e básicas foi adotado o modelo conceitual da desnutrição proposto pela UNICEF. Os dados foram agrupados por regiões (norte, centro e sul) e zona de habitação (rural e urbana). O coeficiente de correlação de Spearman foi utilizado para identificar a associação entre as variáveis. Resultados: Desde 1997, a desnutrição tem se mantido como um importante problema de saúde pública em Moçambique. As regiões norte e centro são as que apresentam as mais altas prevalências de desnutrição, baixas condições socioeconômicas e demográficas, quando comparadas com o sul do país. Não foi identificada relação estatística entre as causas imediatas, subjacentes e básicas e a desnutrição na população desse estudo. Conclusão: Apesar da ausência de relação significante, foram encontradas diferenças regionais e por zona de habitação na prevalência de desnutrição crônica, sugerindo que as políticas sociais devem priorizar áreas mais vulneráveis.
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Culpa, M., Oliveira e Silva, D., Paulo de Souza, N., & Angela Pessoa Cesse, E. (2023). Desnutrição infantil e seus determinantes imediatos, subjacentes e básicos em Moçambique: uma análise temporal de 1997 a 2015. The Journal of the Food and Culture of the Americas, 3(2), 77–92. https://doi.org/10.35953/raca.v3i2.138
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