Estratégias de manejo do pastejo para produção intensiva de leite em pastos tropicais

Abstract

The intensification of the pasture milk production system is a necessary practice, since in addition to increasing productivity by area, it is possible to make areas available for other agricultural activities. The variable rest period, respecting the plant’s morphophysiological characteristics, has replaced the fixed rest period, traditionally used in rotational grazing systems for decades. Rest periods based on the morphophysiological development of the plant have provided the production of greater amount of forage, consisting mainly of a higher percentage of leaves, which has guaranteed better nutritional value to the ingested forage. Combined with adequate defoliation intensity, this management method has made it possible to obtain greater productivity in the pasture milk production system, enabling the improvement of economic activity rates.La intensificación del sistema de producción de leche de pasto es una práctica necesaria, ya que además de aumentar la productividad por área, es posible poner áreas disponibles para otras actividades agrícolas. El período de descanso variable, respetando las características morfofisiologías de la planta, ha reemplazado el período de descanso fijo, utilizado tradicionalmente en los sistemas de pastoreo rotativo durante décadas. Los períodos de descanso basados em el desarrollo morfofisiológico de la planta han proporcionado la producción de una mayor cantidad de forraje, constituida principalmente en un mayor porcentaje de hojas, lo que ha garantizado un mejor valor nutricional para el forraje ingerido. Combinado con una intensidad de defoliación adecuada, este método de gestión ha permitido obtener una mayor productividad em el sistema de producción de leche de pastoreo, permitiendo la mejora de las tasas de actividad económica.A intensificação do sistema de produção de leite a pasto é prática necessária, uma vez que além de aumentar a produtividade por área torna possível a disponibilização de áreas para outras atividades agrícolas. O período de descanso variável, respeitando as características morfofisiológicas da planta, tem substituído o período de descanso fixo, tradicionalmente utilizado em sistemas de pastejo rotacionado por décadas. Períodos de descanso com base no desenvolvimento morfofisiológico da planta tem proporcionado a produção de maior quantidade de forragem, constituída principalmente por maior percentual de folhas, o que tem garantido melhor valor nutritivo a forragem ingerida. Aliado a adequada intensidade de desfolha este método de manejo tem possibilitado a obtenção de maior produtividade no sistema de produção de leite a pasto, possibilitando a melhoria dos índices econômicos da atividade.