Estandarización de los procesos de producción de ropa industrial en la ciudad de Pelileo, Ecuador como factor para incidir en la productividad

Abstract

A study was proposed in order to standardize the production processes of safety pants and shirts of a company in the city of Pelileo, Ecuador. A mixed approach was employed for the research: a situational analysis of the production process was conducted for the field study, while the product quality was assessed using a sample of 114 internal and external clients. The process was assessed using the 5M criteria (machines, labor, methods, materials and environment). The findings show that production processes did not meet the quality parameters due to a lack in quality control and insufficient infrastructure. 61 % of clients stated that quality control was lacking. 70 % of participants did not approve of the time allotted to each operator for their activities. It was concluded that it is necessary to develop a quality control procedure in order to ensure the quality of the final product.Se planteó el estudio para estandarizar los procesos productivos de pantalones y camisas de seguridad en una empresa en la ciudad de Pelileo, Ecuador. La investigación, en cuanto a su enfoque, fue de naturaleza mixta; en el estudio de campo se aplicó un análisis situacional del proceso productivo, se evaluó la calidad del producto empleando una muestra de 114 clientes internos y externos. Se evaluó el proceso mediante las cinco “M” (máquinas, mano de obra, métodos, materiales y medioambiente). Se encontró que los procesos de producción no cumplen los parámetros de calidad por falta de control de calidad e insuficiente infraestructura; el 61 % de los clientes expresaron que el control de calidad no es bueno; el 70 % de los participantes no estuvieron de acuerdo con los tiempos asignados a cada operario para sus actividades. Se concluyó que es necesario desarrollar un procedimiento de control de calidad para asegurar un óptimo producto final.