EVALUASI PENGGUNAAN LARVA BLACK SOLDIER FLY (BSF) SEBAGAI SUMBER PROTEIN HEWANI DALAM PAKAN IKAN

Abstract

Limbah organik yang melimpah berpotensi mencemari lingkungan, sehingga pengelolaan yang tepat diperlukan agar sampah organik dapat menjadi bahan yang bernilai ekonomi. Biokonversi oleh maggot Hermetia illucens (Black Soldier Fly) merupakan salah satu metode efektif untuk mengolah limbah organik menjadi sumber protein hewani yang dapat digunakan sebagai pakan ikan dan ternak. Maggot BSF mampu mengurangi limbah organik hingga 78,9% per hari dan memiliki kandungan protein sebesar 30-45% serta lemak 24-30%. Siklus hidup maggot melibatkan beberapa fase mulai dari telur hingga menjadi lalat dewasa, dengan faktor suhu memainkan peran penting dalam proses ini. Maggot juga menunjukkan potensi besar dalam meningkatkan pertumbuhan dan kesehatan ikan, serta dapat digunakan sebagai bahan pakan alternatif yang efisien dan bernutrisi tinggi.Abundant organic waste has the potential to pollute the environment, so proper management is needed so that organic waste can become an economically valuable material. Bioconversion by maggot Hermetia illucens (Black Soldier Fly) is one of the effective methods to process organic waste into animal protein sources that can be used as fish and livestock feed. BSF maggot is able to reduce organic waste up to 78.9% per day and has a protein content of 30-45% and fat 24-30%. The maggot life cycle involves several phases from egg to adult, with temperature playing an important role in this process. Maggot also shows great potential in improving fish growth and health, and can be used as an efficient and highly nutritious alternative feed ingredient.