Hubungan Tingkat Literasi Tentang Gizi Dengan Status Gizi Pada Siswi Di SMKN 4 Tanah Grogot Kalimantan Timur

Abstract

Latar Belakang: Tingkat literasi tentang gizi ialah kemampuan dari mendapatkan hingga memahami informasi gizi dalam penentuan asupan keseharian. Literasi gizi yang dimiliki dapat mempengaruhi pola prilaku remaja dalam pemilihan makanan keseharian. Masalah gizi pada remaja pada skala nasional di Indonesia masih tergolong tinggi. Pada SMKN 4 Tanah Grogot terdapat 30,9% pelajar berstatus gizi tidak normal. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk melihat apakah terdapat hubungan antara tingkat literasi gizi dengan status gizi pada pelajar siswi di SMKN 4 Tanah Grogot. Metode: Penelitian ini merupakan penelitian observasional analitik dengan desain case-control. Populasi penelitian ialah siswi di SMKN 4 Tanah Grogot kelas X dan XI berjumlah 169 siswi dengan jumlah sampel 34 kelompok kasus, dan 34 kelompok kontrol. Instrument yang digunakan berupa kuesioner untuk mengukut tingkat literasi gizi yaitu Health Literacy Measure for Adolescents (HELMA). Status gizi diukur dengan metode indeks massa tubuh menurut usia (IMT/U). Digunakan chi-square untuk melihat hubungan kedua variabel. Hasil: Berdasarkan hasil penelitian distribusi responden dominan pada tingkat literasi gizi dengan katagori rendah pada kelompok kasus 20 responden (58,8%), dan pada kelompok kontrol 15 responden (41,1%). Hasil uji statistik menghasil hubungan yang negatif pada tingkat literasi gizi dengan status gizi (p=0,384). Kesimpulan: Penelitian ini menunjukan tidak terdapat hubungan yang signifikan antara tingkat literasi gizi dengan status gizi siswi di SMKN 4 Tanah Grogot. Jadi semakin tinggi tingkat literasi gizi individu, tidak memberikan pengaruh terhadap status gizi.