A Pelatihan Pembuatan Pupuk Organik Cair dari Limbah Cair Kulit Buah Kopi sebagai Pendukung Pertumbuhan Tanaman

Abstract

Kopi merupakan salah satu hasil perkebunan yang paling banyak diminati. Indonesia merupakan negara terbesar keempat sebagai penghasil kopi terbanyak di dunia. Salah satu daerah penghasil kopi di Indonesia adalah Desa Kalipucang yang terletak di lereng Gunung Bromo di Jawa Timur. Proses pengolahan biji kopi umumnya menghasilkan beberapa hasil samping. Kulit kopi merupakan salah satu hasil samping dari proses pengolahan kopi hingga menjadi biji kopi yang siap dikonsumsi. Umumnya kulit kopi tidak dimanfaatkan karena tidak memiliki nilai jual seperti biji kopi. Untuk meningkatkan nilai jual hasil samping berupa kulit kopi tersebut maka kulit kopi dimanfaatkan sebagai pupuk organik cair. Metode utama yang digunakan dalam pembuatan pupuk organik cair ini yaitu fermentasi dengan suhu ruang dan kondisi anaerob. Produk pupuk organik cair ini dapat digunakan untuk berbagai tanaman.Coffee is one of the most popular plantation products. Indonesia is the fourth largest country as the largest coffee producer in the world. One of the coffee producing areas in Indonesia is Kalipucang Village, which is located on the slopes of Mount Bromo in East Java. The coffee bean processing process generally produces several by-products. Coffee skin is one of the by-products of the coffee processing process to become coffee beans that are ready for consumption. Generally, coffee skins are not used because they do not have a selling value like coffee beans. To increase the selling value of the by- product in the form of coffee skin, the coffee skin is used as an organic fertilizer. The main method used in making this organic fertilizer is fermentation at room temperature and anaerobes condition. This organic fertilizer product can be used for various plant.