Assessment of the nutritional status of residents in homes for the elderly in Lattakia, Syrian Arab Republic

Abstract

Malnutrition is common among residents of homes for the elderly. This study aimed to identify the nutritional status of people in residential homes for the elderly in Lattakia, Syrian Arab Republic, and to determine the factors that affected nutritional status in these homes. A total of 103 elderly people in 3 residential homes were interviewed individually using an Arabic version of the Mini Nutritional Assessment (MNA) scale, and anthropometric measurements were carried out to assess nutritional status. The mean age was 70.9 (SD 6.4) years. Two-thirds of residents were either at risk of malnutrition (39.8%; score 17-23 on the MNA) or malnourished (19.4%; score < 17 on the MNA). Mean body mass index was 22.0 (SD 4.7) kg/m(2). Nutritional status was significantly affected by age, level of education, source of income, duration of stay in the home, number of diseases, number of medicines taken, anthropometric data and teeth and vision problems. تقييم الحالة الغذائية لدى نزلاء دور المسنين في مدينة اللاذقية بالجمهورية العربية السورية. فاطمة حلاج. إن سوء التغذية أمر شائع لدى نزلاء دور المسنين. وقد هدفت هذه الدراسة إلى التعرف عى الحالة الغذائية للأشخاص المقيمن في دور المسنين في مدينة اللاذقية بالجمهورية العربية السورية، وإلى تحديد العوامل التي أثرت عى الحالة الغذائية في هذه الدور. فأجريت مقابات فردية مع ما مجموعه 103 من كبار السن في ثلاثة من دور الرعاية الداخلية، وذلك باستخدام نسخة عربية لمقياس التقييم الغذائي المصغر (MNA)، وتم إجراء قياسات أنثروبومترية لتقييم الحالة الغذائية. فكان متوسط العمر 70.9 (6.4 SD) سنة، وكان ثلثا النزلاء إما معرضن لخطر الإصابة بسوء التغذية (39.8%؛ الدرجات المحرزة 17-23 عى سلم MNA) أو مصابن بسوء التغذية (19.4%؛الدرجات المحرزة أقل من 17 عى سلم MNA). وكان مؤشر كتلة الجسم 22.0 (4.7 SD) كجم/م 2. وكانت الحالة الغذائية متأثرة - إلى حد كبر - بالعمر ومستوى التعليم ومصدر الدخل ومدة الإقامة في الدار وعدد الأمراض وعدد الأدوية المتناولة والمعطيات الأنثروبومترية ومشاكل الأسنان والإبصار. Évaluation de l’état nutritionnel des résidents de maisons de retraite à Lattaquié (République arabe syrienne). La malnutrition est fréquente chez les résidents des maisons de retraite. La présente étude visait à déterminer l’état nutritionnel des résidents des établissements pour personnes âgées à Lattaquié (République arabe syrienne) ainsi que les facteurs qui influent sur cet état nutritionnel dans ces résidences. Au total, 103 personnes âgées dans trois maisons de retraite ont été interrogées en entretien individuel en recourant à la version en langue arabe de l’échelle d'évaluation de l'état nutritionnel Mini Nutritional Assessment (MNA), et des mesures anthropométriques ont été réalisées pour évaluer leur état nutritionnel. L’âge moyen était de 70,9 ans (ET 6,4) . Les deux tiers des résidents étaient soit à risque de malnutrition (39,8 % ; score 17–23 sur l’échelle MNA), soit malnutris (19,4 % ; score < 17 sur l’échelle MNA). L’indice de masse corporelle moyen s'élevait à 22,0 kg/m2 (ET 4,7). L’âge, le niveau d’études, la source de revenu, la durée de séjour en maison de retraite, le nombre de maladies, le nombre de médicaments pris, les données anthropométriques, les problèmes de dentition et de vision influaient nettement sur l’état nutritionnel.