Gambaran Hitopatologi Usus Halus Ayam Kampung yang diberikan Jamu Daun Ashitaba dan Vaksin Avian Influenza

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dari pemberian jamu daun ashitaba (Angelica keiskei) yang di berikan secara oral terhadap gambaran histopatologi usus halus ayam kampung yang divaksinasi dengan Avian influenza. Sampel yang digunakan dalam penelitian ini sebanyak 25 ekor day old chicken ayam kampung, yang dibagi menjadi 5 kelompok perlakuan. Perlakuan pertama yaitu (P0) tanpa diberikan jamu daun ashitaba namun diberikan aquadest, kelompok (P1) diberikan jamu daun ashitaba dengan konsentrasi dosis 50mg/ekor/hari, (P2) dengan dosis 100mg/ekor/hari, kelompok (P3) dengan dosis 200mg/ekor/hari, dan (P4) dengan dosis 400mg/ekor/hari. Perlakuan tersebut dilakukan setiap hari selama 14 hari dari hari ke 8 sampai hari ke 21 yang diberikan secara oral dengan cara mecampur air minum dan bubuk jamu daun ashitaba hingga volumenya 100 ml. Pada hari ke-21, semua kelompok ayam divaksinasi dengan vaksin Avian influenza. Hari ke-42, ayam kampung percobaan dinekropsi, kemudian usus halus diambil untuk melihat perubahan struktur histopatologi dengan pewarnaan Hematoxylin-Eosin (HE). Variabel yang diperiksa meliputi degenerasi hidrofik, infiltrasi sel radang dan nekrosis. Data yang di peroleh dilakukan uji Kruskal-Wallis. Hasil uji statistika diperoleh hasil P-value degenerasi hidrofik (P = 1,000), infiltrasi sel radang (P = 0,833) dan lesi nekrosis (P = 0,983). Hasil penelitian ini menunjukan bahwa pemberian jamu daun ashitaba (A. keiskei) dengan rentang dosis 50mg/ekor/hari sampai dengan dosis 400mg/ekor/hari selama 14 hari tidak berpengaruh signifikan terhadap gambaran histopatologi usus halus ayam kampung yang dilihat dari degenerasi hidrofik, infiltrasi sel radang dan nekrosis.