Bibliometric analysis of scientific research carried out on cocoa in Mexico

Abstract

RESUMEN Objetivo: Analizar los aportes científicos realizados en México sobre el cultivo de cacao durante el periodo 1999-2022 y cuantificar la aportación por género. Diseño/metodología/aproximación: Los artículos científicos fueron recopilados de las principales editoriales (Elsevier, MDPI, Wiley y Springer), base de datos de artículos de revistas de acceso abierto (Conricyt, Scielo, Redalyc, Latindex, Claryvate Analytics, Periodica y DOAJ), y el motor de búsqueda web de libre acceso Google Scholar. El software Gephi se utilizó para construir redes de las instituciones de adscripción de los investigadores y redes de coautoría. Resultados: La producción científica mostró un crecimiento exponencial de textos científicos a nivel nacional donde el cacao fue tema de investigación. En los últimos 22 años, la productividad se concentró en tres tópicos principales: biotecnología (18.51%), economía (15.26%) y enfermedades, (13.31%). La investigación estuvo focalizada en el sureste mexicano, y estuvo liderada por el Colegio de Postgraduados, el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias y la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco. El género masculino presento un porcentaje mayor de artículos publicado como primer autor y de correspondencia. Limitaciones del estudio/implicaciones: Los documentos analizados son exclusivamente artículos científicos. Hallazgos/conclusiones: Existe un vacío de investigación en técnicas de propagación de la especie, etnobotánica, riego, fisiología vegetal y la influencia de las culturas y grupos indígenas en la transferencia de conocimiento.  Palabras clave: Theobroma cacao, análisis bibliométrico, redes de coautoría, genero.