KESALAHAN KOMUNIKASI ANTARA SALES DEPARTMENT DENGAN F&B SERVICE DALAM MENANGANI EVENT DI BANQUET SECTION GRAND Q HOTEL GORONTALO

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui untuk mengetahui bagaimana komunikasi antara Sales Departement dengan F&B Service dalam menangani Event di Banquet Grand Q Hotel Gorontalo sehingga terjadi kesalahan komunikasi. Rumusan masalah dalam penelitian ini adalah bagaimanakah komunikasi Sales & Marketing dengan Banquet dalam menangani Event di Grand Q Hotel Gorontalo. Penelitian ini menggunakan jenis penelitian kualitatif, prosedur pengumpulan data yang diperoleh melalui pengumpulan wawancara, observasi, dokumentasi, dan studi pustaka, sumber data diperoleh dari data primer dan skunder. Berdasarkan hasil penelitian bahwa komunikasi antara Sales dan Banquet dominan menggunakan komunikasi tertulis melalui BEO, seringnya terdapat istilah teknis di dalam BEO yang kurang dipahami oleh pihak Banquet, komunikasi pihak Banquet secara lisan menjadi kurang jelas dikarenakan faktor lingkungan yang bising saat terjadi lonjakan pengunjung di hotel, beberapa panitia penyelenggara event kurang memahami penjelasan yang diberikan oleh pihak sales mengenai tata letak yang diinginkan.