Analisis Pendapatan dan Kelayakan Usaha Ternak Kambing (Studi Kasus: di CV SG Farm)

Abstract

Background: Goat farming is one of the livestock that contributes to community food security while providing economic opportunities for farmers, especially in rural areas. CV SG Farm is a fairly developed goat breeding and cultivation company but has not yet conducted a comprehensive assessment of income and business feasibility. Purpose: This study aims to determine the production input of goat farming business at CV SG Farm in Dete Village, Lape District, Sumbawa Regency, NTB and to analyze the income and feasibility of goat farming business. Methods: Case study research method, data collection is carried out by means of structured interviews using questionnaires, observation and documentation to obtain primary data, while secondary data was obtained by conducting literature studies, reading from various books, the internet, and print or electronic media. Results: The results of the study indicate that the use of production inputs in goat breeding and cultivation at CV SG Farm is supported by efficient cage design, balanced feed, and selection of quality breeders. The reproduction process is carried out naturally with good management, and organized labor. The amount of income is IDR 103,000,000/year. Business feasibility such as R/C Ratio value 2.14, B/C Ratio 1.14, NPV value IDR 37,858,622.00, IRR value 10.26%, PP value 2.8 years, ROI value 113.74%, and equity profitability value 35.94%. BEP production break-even point value of 31 heads and BEP price of IDR 1,378,787.88. Conclusion: CV SG Farm's goat farming business is declared feasible to continue. Investment criteria such as R/CR, B/CR, NPV, IRR, and ROI show good profit potential with a fast return on investment. Although the profitability of equity is not too high, this is still acceptable because the business remains profitable overall. The business risk is relatively low because BEP is achieved at a sales level that is not too high, so the long-term potential looks good.Latar Belakang: Ternak kambing merupakan salah satu ternak yang berkontribusi dalam ketahanan pangan masyarakat sekaligus memberikan peluang ekonomi bagi peternak, terutama di daerah pedesaan. CV SG Farm merupakan perusahaan peternakan pembibitan dan budidaya ternak kambing yang cukup berkembang tetapi belum melakukan analisa pendapatan dan kelayakan usaha secara komprehensif. Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui input produksi usaha ternak kambing di CV SG Farm di Desa Dete, Kecamatan Lape, Kabupaten Sumbawa, NTB dan menganalisis pendapatan dan kelayakan usaha ternak kambing. Metode: Metode penelitian study kasus, pengumpulan data yang dilakukan yaitu dengan cara wawancara terstruktur menggunakan kuisioner, observasi dan dokumentasi untuk mendapatkan data primer, sedangkan data sekunder diperoleh dengan melakukan study literatur, membaca dari berbagai buku, internet, serta media cetak atau media elektronik. Hasil: Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan input produksi dalam pembibitan dan budidaya ternak kambing di CV SG Farm didukung oleh desain kandang yang efisien, pakan seimbang, dan pemilihan indukan berkualitas. Proses reproduksi dilakukan secara alami dengan pengelolaan yang baik, serta tenaga kerja yang terorganisir. Jumlah pendapatan Rp 103.000.000/tahun. Kelayakan usaha seperti R/C Ratio nilai 2,14, B/C Ratio 1,14, NPV nilai Rp. 37.858.622,00, IRR nilai 10,26%, PP nilai 2,8 tahun, ROI nilai 113,74%, dan rentabilitas modal sendiri nilai 35.94%. BEP produksi nilai titik impas produksi 31 ekor dan BEP harga Rp 1.378.787,88. Kesimpulan: Usaha peternakan kambing CV SG Farm dinyatakan layak dilanjutkan. Kreteria investasi seperti R/CR, B/CR, NPV, IRR, dan ROI menunjukkan potensi keuntungan yang baik dengan waktu pengembalian modal cepat. Meskipun rentabilitas modal sendiri tidak terlalu tinggi, hal ini masih dapat diterima karena usaha tetap menguntungkan secara keseluruhan. Resiko usaha relatif rendah karena BEP tercapai pada level penjualan yang tidak terlalu tinggi, sehingga potensi jangka panjangnya terlihat baik.