Méthodes de conservation de la population microbienne du rumen in vitro

Abstract

Des expériences ont été effectuées visant à définir les meilleures méthodes de conservation de la microflore du rumen, dans le but de la réutiliser ensuite pour améliorer la digestibilité lors de changement de régime alimentaire. Les tests concernaient la conservation: à -196¼, à -70¼ avec 10 p. 100 de glycérol, par lyophilisation, par réfrigération, par dessiccation à 37¼, par congélation à -20¼. D'après le nombre de bactéries survivantes et leur capacité de production d'acides gras volatils, seule la dernière méthode semble à la fois la plus efficace et la plus pratique