Composição bromatológica da silagem de capim- elefante BRS Capiaçu com inclusão fubá de milho

Abstract

The low dry matter content of forages (elephant grass) cv. BRS Capiaçu is one of the main factors responsible for the production of low nutritional value silage, the use of absorbent additives alleviates this problem. The objective was to evaluate fermentative losses and the quality of elephant grass (Pennisetum purpureum Schum) silage cv. BRS Capiaçu with different levels of cornmeal, with treatments (0, 5, 10, 15 and 20%) of corn. The analyzes were made at the Animal Nutrition Laboratory of the Federal Institute Sudeste Minas Gerais – Campus Rio Pomba, such as pH assessment, determination of nutritional values (ether extract, neutral detergent fiber, acid detergent fiber, crude protein). All analyzes that were made using specific scientific methodologies. The data were subjected to analysis of variance, with subsequent regression analysis and the means of each treatment will be evaluated using the Tukey test with 5% probability. The statistical analysis was carried out through the R Core Team Program with the aid of the technological package ExpDes.pt. There was a linear effect (P 0.05) with the addition of cornmeal for crude protein and ether extract. The use of cornmeal decreased gas losses, losses from effluents and significant dry matter recovery (PEl bajo contenido de materia seca de los forrajes (pasto elefante) cv. BRS Capiaçu es uno de los principales factores responsables de la producción de ensilaje de bajo valor nutricional, el uso de aditivos absorbentes alivia este problema. El objetivo fue evaluar las pérdidas fermentativas y la calidad del ensilaje de pasto de elefante (Pennisetum purpureum Schum) cv. BRS Capiaçu con diferentes niveles de harina de maíz, con tratamientos (0, 5, 10, 15 y 20%) de maíz. Los análisis se realizaron en el Laboratorio de Nutrición Animal del Instituto Federal do Sudeste Minas Gerais - Campus Rio Pomba, tales como evaluación de pH, determinación de valores nutricionales (extracto de éter, fibra de detergente neutro, fibra de detergente ácido, proteína cruda). Todos los análisis que se realizaron utilizando metodologías científicas específicas. Los datos se sometieron a un análisis de varianza, con un análisis de regresión posterior y las medias de cada tratamiento se evaluarán mediante la prueba de Tukey con un 5% de probabilidad. El análisis estadístico se realizó a través del Programa R Core Team con la ayuda del paquete tecnológico ExpDes.pt. Hubo un efecto lineal (P 0,05) con la adición de harina de maíz para proteína cruda y extracto de éter. El uso de harina de maíz disminuyó las pérdidas de gas, las pérdidas por efluentes y la recuperación significativa de materia seca (PO baixo teor de matéria seca das forrageiras (capim-elefante) cv. BRS Capiaçu é um dos principais fatores responsáveis pela produção de silagem de baixo valor nutritivo, o uso de aditivos absorventes ameniza esse problema. Objetivou-se avaliar as perdas fermentativas e a qualidade da silagem de capim-elefante (Pennisetum purpureum Schum) cv. BRS Capiaçu com diferentes níveis de fubá de milho, sendo os tratamentos (0 ,5, 10, 15 e 20%) de milho. As análises foram feitas no Laboratório de Nutrição Animal do Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais – Campus Rio Pomba, tais como avaliação do pH, determinação dos valores nutricional (extrato etéreo, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido, proteína bruta). Todas as análises que foram feitas a partir de metodologias científicas específicas. Os dados foram submetidos à análise da variância, com posterior análise de regressão e as médias de cada tratamento serão avaliadas através do teste Tukey com 5% de probabilidade. A análise estatística foi realizada por meio do Programa R Core Team com auxílio do pacote tecnológico ExpDes.pt. Verificou-se efeito linear (P0,05) com a adição de fubá para Proteína Bruta e Extrato Etéreo. A utilização de fubá diminuiu as perdas de gases, perdas por efluentes e recuperação de matéria seca significativa (P