Pelatihan Pengemasan Produk Sebagai Strategi Pemasaran Ikan Nila Desa Degayu Pekalongan Utara

Abstract

Ikan nila merupakan produk budidaya ikan yang dihasilkan oleh Desa Degayu dan telah diolah menjadi berbagai jenis produk olahan. Untuk meningkatkan nilai jual dari produk hasil olahan ikan nila tersebut dibutuhkan teknik pengemasan yang menarik. Oleh karena itu pelatihan  pengemasan produk ini bertujuan untuk menginformasikan dan menambah pengetahuan penduduk Desa Degayu agar dapat mengemas produk ikan nila yang dihasilkannya secara menarik dan higienis. Pelatihan ini merupakan salah satu program dari Riset Teknologi dan Informasi (Ristekin) kota Pekalongan.Pelatihan ini bertujuan untuk menambah pengetahuan peserta pelatihan mengenai teknik pemasaran untuk meningkatkan hasil penjualan produk ikan nila. Pelatihan ini diikuti oleh ibu-ibu PKK Desa Degayu. Metode yang digunakan adalah pelatihan. Tahapan pelatihan dimualin dengan sosialisasi penemasan produk dan penggunaan label kemasan, tahpa kedua adalah  praktek penggunaan mesin impulse sealer dan label kemasan, tahap ketiga adalah evaluasi. Hasil pelatihan menunjukkan bahwa sebanyak 85%  peserta pelatihan mampu menghasilkan kemasan produk olahan  ikan nila yang menarik dan higienis dan dilengkapai dengan label yang informatif.