Pengaruh Perencanaan Persediaan Bahan Baku dan Kualitas Produk terhadap Efisiensi Operasional (Studi Kasus pada UMKM Bakpia Pathok 75 di Kabupaten Bantul Yogyakarta)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh perencanaan persediaan bahan baku dan kualitas produk terhadap efisiensi operasional pada UMKM Bakpia Pathok yang berlokasi di Kabupaten Bantul, Yogyakarta. Di tengah meningkatnya persaingan pasar, efisiensi operasional menjadi faktor penting dalam menjaga keberlanjutan usaha. Perencanaan persediaan yang efektif dapat mengurangi potensi kekurangan atau kelebihan bahan baku, sedangkan kualitas produk yang terjaga mampu meningkatkan kepuasan serta loyalitas pelanggan. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan teknik pengumpulan data melalui penyebaran kuesioner kepada pelaku UMKM. Analisis data dilakukan dengan metode regresi linier berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa baik perencanaan persediaan bahan baku maupun kualitas produk memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap efisiensi operasional. Temuan ini menegaskan pentingnya manajemen