Kadar Flavonoid Total Ekstrak Etanol Daun Serai Dapur dan Daun Alang-Alang Menggunakan Spektrofotometri UV-VIS

Abstract

Daun serai dapur (Cymbopogon citratus DC.) dan daun alang-alang (Imperata cylindrica (L.) Raeusch) adalah tanaman obat yang memiliki aktivitas sebagai sumber antioksidan alami karena mengandung unsur kimia, yaitu flavonoid. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar flavonoid total pada ekstrak etanol daun serai dapur (Cymbopogon citratus DC.) dan daun alang-alang (Imperata cylindrica (L.) Raeusch) dengan menggunakan spektrofotometri UV-Vis. Metode penelitian ini adalah penelitian eksperimen laboratorium. Ekstraksi keduanya dilakukan dengan metode maserasi menggunakan pelarut etanol ekstrak dari daun serai dapur (Cymbopogon citratus DC.) (sampel I) 3.95% dan daun alang-alang (Imperata cylindrica (L.) Raeusch) (sampel II) 2.98%. Hasil uji kualitatif pada kedua sampel menggunakan metode KLT dengan perbandingan eluen n-Heksan: Etil asetat (6:4) positif mengandung flavonoid. Uji kuantitatif kadar flavonoid total pada sampel I adalah 2.8666% dan sampel II adalah 3.4866% pada panjang gelombang 431 nm. Hasil yang diperoleh adalah kadar flavonoid pada ekstrak etanol daun serai dapur lebih rendah dibandingkan dengan kadar flavonoid pada ekstrak etanol daun alang-alang.