Relación entre hábitos nutricionales y actividad física en estudiantes universitarios de Trujillo, Perú

Abstract

La nutrición y el ejercicio son fundamentales para el bienestar de los estudiantes universitarios. Debido a esto, el objetivo de la investigación fue analizar la relación entre los hábitos nutricionales y los niveles de actividad física en estudiantes universitarios de Trujillo, Perú. Se llevó a cabo un estudio cuantitativo de tipo descriptivo-correlacional, con una muestra de 384 estudiantes seleccionados mediante muestreo probabilístico estratificado, que respondieron cuestionarios validados para la recolección de los datos. Los resultados mostraron que el 68.2 % de los participantes presentaron una dieta inadecuada, con un consumo promedio de frutas de 1.8 ± 1.2 porciones diarias y de verduras de 1.4 ± 0.9 porciones diarias. Además, el 72.4 % no cumplió con las recomendaciones de actividad física, con un promedio de 1,247.6 ± 892.4 MET-minutos por semana. La correlación positiva entre la calidad nutricional y la actividad física total (r=0.456, p<0.001) indica que los alumnos con mejores hábitos alimentarios tienden a ser más activos. Asimismo, el 40.4 % presentó sobrepeso u obesidad, lo que evidencia la necesidad de abordar estos problemas de salud en esta población joven. Se concluye que, la promoción de hábitos alimentarios saludables y la actividad física regular son fundamentales para mejorar el bienestar de los estudiantes universitarios en Trujillo.Nutrition and exercise are fundamental to the well-being of university students. Therefore, the objective of this research was to analyze the relationship between nutritional habits and physical activity levels in university students in Trujillo, Peru. A quantitative, descriptive-correlational study was conducted with a sample of 384 students selected using stratified probability sampling, who completed validated questionnaires for data collection. The results showed that 68.2% of the participants had an inadequate diet, with an average consumption of 1.8 ± 1.2 servings of fruit per day and 1.4 ± 0.9 servings of vegetables per day. Furthermore, 72.4% did not meet the recommended levels of physical activity, with an average of 1,247.6 ± 892.4 MET-minutes per week. The positive correlation between nutritional quality and total physical activity (r=0.456, p<0.001) indicates that students with better eating habits tend to be more active. Furthermore, 40.4% were overweight or obese, highlighting the need to address these health issues in this young population. It is concluded that promoting healthy eating habits and regular physical activity are fundamental to improving the well-being of university students in Trujillo.