KERAGAAN DAN PENGEMBANGAN AGRIBISNIS KOPI ROBUSTA DI PROVINSI LAMPUNG (Studi Kasus : Kab Tanggamus)

Abstract

Provinsi Lampung merupakan salah satu sentra agribisnis kopi Robusta yang masuk lokasi pengembangan kawasan kopi yang terdapat dalam Keputusan Menteri Pertanian Nomor 472 Tahun 2018. Berdasarkan penetapan itu maka tulisan ini bertujuan untuk mengetahui sistem produksi, biaya pemeliharaan dan rantai pasok di Provinsi Lampung. Survay dilaksanakan bulan Juli tahun 2019 dengan metoda pengumpulan data melalui FGD dan wawancara langsung dengan petani mempergunakan kuesioner. Dari hasil analisis deskriptif kualitatif dan harga pokok pemeliharaan ditemukan bahwa agribisnis kopi Robusta di Provinsi Lampung mengalami pertumbuhan positif. Hal ini direpresentasikan dari peningkatan harga jual kopi  sebesar 0,39%/tahun, luas tanam 0,33%/tahun dan produksi 0,09%/tahun. Tetapi dari segi produktivitas petani responden hanya menghasilkan 593 kg/tahun atau masih rendah dibandingkan produktivitas nasional sebesar 656 kg/tahun dan produktivitas provinsi Lampung sebesar 800 kg/tahun.  Rendahnya produktivitas petani responden disebabkan oleh: (i) kurang motivasi memelihara karena biaya pemeliharaan perkg (Rp 4.013) lebih rendah dibandingkan harga jual kopi (Rp 18.000) ; (ii) usia tanaman sudah tua dan (iii) bukan merupakan tanaman utama. Agribisnis kopi di Provinsi Lampung masih bisa ditingkatkan lagi dengan cara: (i) meningkatkan produktivitas melalui penerapan budidaya berdasar GAP kopi ; (ii) membuat demplot dilokasi petani sebagai upaya dalam mensosialisasikan hasil penelitian dari Litbang Kementan ; (iii) membangun kembali kelembagaan khususnya dalam mengatasi masalah produksi, pemasaran dan pengolahan hasil serta  (iv) membuat kemitraan dengan pedagang atau roastery sehingga petani tidak perlu lagi menjual dalam bentuk biji asalan. Kata Kunci : agribisnis dan kopi robusta