POLA ASUH MAKAN (JENIS DAN FREKUENSI) “PROMPTING OR ENCOURAGEMENT TO EAT” BERKAITAN DENGAN KONSUMSI SAYUR PADA ANAK PRASEKOLAH BERUSIA 4 – 6 TAHUN

Abstract

Banyak dijumpai anak usia pra sekolah yang sulit untuk mengkonsumi sayur, walaupun sebenarnya jika digali bahwa sayuran ini memberikan manfaat yang besar bagi kesehatan anak.Orangtua berperan penting dalam mendorong , memfasilitasi anak mengkonsumsi sayur. Mengetahui hubungan pola asuh makan “prompting or encouragement to eat” dengan konsumsi sayur pada anak prasekolah berusia 4-6 tahun menjdi tujuan dalam penelitian ini. Desain penelitian korelatif dengan pendekatan cross sectional. Populasi adalah semua ibu dan anak prasekolah berusia 4-6 tahun di TK Dharma Wanita Persatuan, Tlogomas Kecamatan Lowokwaru Kota Malang berjumlah 43 orang, dengan sampel 35 orang menggunakan teknik Simple Random Sampling. Kuesioner berbentuk checklist dan food frequency merupakan instrument yang digunakan dalam penelitian ini, dengan uji Chi Square Test. Hasil penelitian membuktikan sebagian besar ibu (60%) memiliki pola asuh makan “prompting or encouragement to eat” yang baik; sebagian besar (56,7%) anak prasekolah berusia 4 – 6 tahun mengkonsumsi sayur secara. Uji statistik menunjukkan kaitan pola asuh makan “prompting or encouragement to eat” dengan konsumsi sayur anak prasekolah berusia 4-6 tahun di TK Dharma Wanita Persatuan Tlogomas Kecamatan Lowokwaru Kota Malang  (pvalue = (0,006) < (0,05).  Direkomendasikan untuk peneliti selanjutnya dengan menambahkan faktor-faktor determinan dari pola asuh makan “prompting or encouragement to eat” dengan konsumsi sayur pada anak.