Enquête ethnobotanique sur les fruits de cueillette vendus dans quatre marchés des zones soudaniennes et sahéliennes du Mali

Abstract

L’objectif de ce travail était de mener une enquête ethnobotanique dans quatre marchés des zones soudanienne (Bamako et Sikasso) et sahélienne (Banamba et Kolokani) du Mali afin de recenser les fruits de cueillette vendus et leurs usages médicinaux. L’enquête a été réalisée à l’aide de questionnaires et d’entretiens auprès des vendeurs de fruits. Les résultats ont montré que vingt-deux fruits de cueillette appartenant à dix-sept familles faisaient l’objet de commerce dans les marchés enquêtés et que la cueillette et la vente de ces fruits sauvages étaient une activité largement dominée par les femmes (88%). Les familles des Arecacées, Annonacées, Apocynacées et Fabacées étaient les plus représentées. Les fruits de Balanites aegyptiaca, Zizyphus mauritiana et Saba senegalensis étaient les plus cités. Six des vingt-deux fruits vendus (27,27%) : Lannea microcarpum, Parkia biglobosa, Saba senegalensis, Tamarindus indica, Vitellaria paradoxa, Zizyphus mauritiana étaient communs aux marchés des quatre villes. Il ressort également que ces fruits étaient non seulement consommés pour les besoins nutritionnels mais aussi pour la prise en charge traditionnelle de certaines pathologies (hypertension, diabète, paludisme, stérilité, etc.). Ces résultats constituent une base de données pour d’autres travaux visant à évaluer les potentialités nutritionnelles et antimicrobiennes de ces fruits.