Aproximaciones conceptuales de la agricultura regenerativa en el contexto de la caficultura colombiana

Abstract

El mayor desafío que enfrentan en el mediano plazo los sistemas de producción de café en Colombia es lograr la sostenibilidad sin que se comprometa su competitividad. Conscientes de la necesidad de aumentar la comprensión, por parte de la comunidad cafetera, de nuevos enfoques productivos que beneficien tanto a los caficultores como al medio ambiente, este seminario abordará las definiciones, principios, prácticas y experiencias de la agricultura regenerativa desde una perspectiva holística y analítica. Adicionalmente, se presentarán los principales avances desarrollados por Cenicafé y transferidos por el Servicio de Extensión como recomendaciones prácticas que pueden ser enmarcadas dentro de este modelo de producción sostenible.