FTIR analysis and quantification of phenols and flavonoids of five commercially available plants extracts used in wound healing

Abstract

ABSTRACT Natural products are used in wound healing in order to prevent infection. Propolis is a well known antimicrobial with phenolic compounds and flavonoid content which vary according to the propolis origin. Besides propolis (from both Brazilian and UK sources), pomegranate, dragon's blood and sage are possible antimicrobials to be used in biomaterials. The goal of this work was to analyze the amount of phenols and flavonoid compounds in these natural products, their antioxidant activities and the bonds present by FTIR. The FTIR analysis revealed the presence of active compounds in all drug samples. The phenols quantification showed that Brazilian propolis was rich in phenols compared to the other drugs, followed by pomegranate and UK propolis. UK propolis was the most rich in flavonoids, which is expected on account of its origin. Pomegranate, UK propolis and Dragon's blood presented the highest antioxidant activity. All samples presented antioxidant activity > 82%.RESUMO Produtos naturais são classicamente usados em tratamento de feridas, para prevenção de infecção. A Própolis é um agente antimicrobiano natural bem estabelecido, o qual contém compostos fenólicos e flavonoides, cujos teores variam conforme a sua origem. A Própolis de origem britânica e a de origem brasileira, a romã, o sangue de dragão e a sálvia são agentes antimicrobianos utilizados em biomateriais. O objetivo deste trabalho foi a análise do teor de fenóis e flavonoides, da atividade antioxidante das mesmas e das ligações químicas presentes nesses compostos, usando FTIR. A análise de FTIR revelou a presença desses compostos ativos em todos os produtos analisados. A própolis brasileira é rica em fenóis comparada aos outros fitoterápicos, seguido de romã e própolis britânica. A própolis britânica é rica em flavonoides devido à sua origem. Romã, própolis britânica e sangue de dragão apresentaram as maiores atividades antioxidantes. Todas as amostras apresentaram atividade antioxidante superior a 82%.